30
Июн
2018
0

Как устроить идеальный пикник летом?

Когда все вкусные заведения побережья переполнены из-за огромного количества туристов, местные жители спасаются на диких пляжах и в тенистых зарослях парков, где можно спрятаться от жары, поболтать о вечном и вкусно перекусить вместе с любимыми подругами.

На прошедшей неделе вместе с Алёной мы отправились на летний бранч. Море рядом, а еще рядом необыкновенной красоты розовые кусты, ростом выше меня, пицундская сосна, ленкоранская альбция, поэтому ощущение, что кто-то рядом разлил мед не покидало весь пикник.

Processed with VSCO with c5 preset

Что нужно?

Минимум сервировки и приготовлений, максимум душевности и тепла.

Знойное утро, переходящее в полдень, крошки хрустящих теплых круассанов, косточки солнечных абрикосов, томной винной черешни в коробочку и пузырьки в бокалах с игристым на тонких ножках. Иногда нужно сделать остановку, чтобы насладиться общением, чтобы отдохнуть и набраться сил.

Как устроить пикник, чтобы было вкусно, красиво и вскружило голову?

Коробочка абрикосов и бархатных персиков.

Горсть черешни.

Стаканчик нежной малины.

Веточка винограда.

Сыр: у нас был мягкий «Камамбер», твердый из Лефкадии, с плесенью.

Корзиночка с домашней клубникой, которую трепетно, чтобы не помять, по ягодке собирала знакомая бабушка.

Россыпь орехов на ваш вкус: у нас вкус грецкий, миндальный и нежный кешью.

Минеральная ледяная вода с прозрачными ломтиками лимона, чтобы освежиться.

Вафли или круассаны.

Домашние молочные кексики — по моему рецепту.

Не советую:

  • брать арбуз, который будет привлекать насекомых, а еще легко испачкает вам наряд.
  • использовать пластиковую посуду. Да, она легкая. Да, её можно потом выбросить. Да, она ужасно смотрится на фото и есть из нее совсем неприятно.

Processed with VSCO with c5 preset

Processed with VSCO with c5 preset

Processed with VSCO with c5 preset

Стиль бранча дополнят: 

Лохматый букет пионов или засушенные веточки гипсофилы. Они оживят любую фотографию и добавят вам особенного настроения (у нас были изумительные цветы с куста напротив).

Любимый плед, побывавший во всех красивых местах побережья.

Деревянная подставка для сыра.

Круглые тарелки для пронзительности.

Стеклянные бокалы и стаканы для воды, которые будут создавать причудливые блики на скатерти, отбрасывая солнечных зайчиков.

А если у вас с собой термос с кофе, то без красивых кофейных пар вам никуда не деться. Мы же девочки, и красота должна быть во всем!

Салфетки бумажные добавят яркости или заменят скатерть.

Плетеная корзинка.

Processed with VSCO with c5 preset

А теперь с нашим очаровательным экспертом Алёной выберем игристое вино

«Лето — время ROSE. Для нашего бранча я выбрала игристое по классической технологии из новой винодельни Gunko Winery от винодела Сергея Короткова —  Игристое ROSE 2016 Gunko Winery (Пино Нуар 60%, Шардоне 40%. Выдержка на дрожжевом осадке 18 мес. Цена: 1000 ₽. Купить можно  на Винодельне, Нижнебаканская, Южная 14)
Это игристое вино отличает роскошный розовый цвет, с прекрасным тонким «перляжем» (с фр. «игра пузырьков»).
Утончённое вино с нежным ароматом лесных ягод и нотками ванили. Оно станет отличным аперитивом или дополнением к легким закускам.
Чтобы в полной мере насладиться изяществом вина, важно хорошо охладить и пить из правильных бокалов! Лучший вариант для классических игристых — это бокал для белого.

Помните, что:

Шампанские вина делают из 3 основных сортов винограда : Шардоне, Пино Нуар, Пино Минье (Шардоне придаёт ассамбляжу свежесть и тонкость. Красные сорта Пино Нуар и Пино Минье  — богатую «фруктовость».)»

Вино — это магия!

Processed with VSCO with c5 preset

Processed with VSCO with c5 preset

Желаю всем вкусных, душевных пикников круглый год! ♥

Вам также может понравиться

Пикник SUPer_устричка
Винотеррия для всей семьи
4 рецепта мороженого • Nice & Ice
Be Cake: быть мамой, быть кондитером, быть счастливой!